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Pechuga de pollo a las finas hierbas con dados de boniato

Una combinación clásica y ligera: carne blanca magra acompañada de los carotenoides y la dulzura natural del boniato.

Ingredientes necesarios

• 150 g de pechuga de pollo de corral
• 150 g de boniato cortado en dados al vapor o asado
• 1 bol pequeño de canónigos y rúcula aliñados
• 1 cucharadita de romero y tomillo seco
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Pautas de preparación y servicio

Lava cuidadosamente todos los vegetales frescos. Ajusta el punto de sal y especias a tu gusto individual, priorizando hierbas aromáticas naturales (orégano, albahaca, perejil, pimentón) para realzar el sabor auténtico sin sobrecargar de sodio. Degusta con calma en un entorno relajado.